ภาพรวมการค้าทุเรียนทั่วโลก 2023 ที่เผยแพร่โดยองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติแสดงให้เห็นว่าการส่งออกทุเรียนทั่วโลกเพิ่มขึ้นมากกว่า 10 ครั้งในทศวรรษที่ผ่านมาจากประมาณ 80000 ตันในปี 2546 เป็นประมาณ 870000 ตันในปี 2565 โดยรวมแล้วกว่า 90% ของการส่งออกทุเรียนทั่วโลกจัดทำโดยประเทศไทยโดยเวียดนามและมาเลเซียแต่ละคิดเป็นประมาณ 3% และฟิลิปปินส์และอินโดนีเซียก็มีการส่งออกขนาดเล็ก ในฐานะผู้นำเข้าคนสำคัญของทุเรียนจีนซื้อ 95% ของการส่งออกทั่วโลกในขณะที่สิงคโปร์ซื้อประมาณ 3%
ทุเรียนเป็นพืชที่มีค่าสูงและเป็นหนึ่งในผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตลาดส่งออกของมันเจริญรุ่งเรืองในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา ข้อมูลล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการค้าทุเรียนทั่วโลกถึงจุดสูงสุด 930000 ตันในปี 2564 การเติบโตของรายได้และการเปลี่ยนแปลงการตั้งค่าของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของประเทศนำเข้า (ที่สำคัญที่สุดคือจีน) รวมถึงการปรับปรุงเทคโนโลยีห่วงโซ่เย็นและการลดเวลาการขนส่งที่สำคัญ แม้ว่าจะไม่มีข้อมูลการผลิตที่แน่นอน แต่ผู้ผลิตหลักของทุเรียนคือประเทศไทยมาเลเซียและอินโดนีเซียโดยมีการผลิตรวม 3 ล้านตันต่อปี จนถึงตอนนี้ประเทศไทยเป็นผู้ส่งออกหลักของทุเรียนคิดเป็น 94% ของการส่งออกเฉลี่ยของโลกระหว่างปี 2020 ถึง 2022 ปริมาณการค้าที่เหลืออยู่เกือบทั้งหมดจัดทำโดยเวียดนามและมาเลเซียแต่ละคิดเป็นประมาณ 3% ทุเรียนที่ผลิตในอินโดนีเซียส่วนใหญ่จัดหาให้กับตลาดในประเทศ
ในฐานะผู้นำเข้าคนสำคัญของทุเรียนจีนได้ซื้อทุเรียนเฉลี่ยประมาณ 740000 ตันต่อปีจากปี 2020 ถึง 2022 เทียบเท่ากับ 95% ของการนำเข้าทั่วโลกทั้งหมด ทุเรียนส่วนใหญ่ที่นำเข้าจากประเทศจีนมาจากประเทศไทย แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการนำเข้าจากเวียดนามก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
ในการตอบสนองต่อความต้องการที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วราคาหน่วยการค้าเฉลี่ยของทุเรียนได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ที่ระดับการนำเข้าจากปี 2564 ถึง 2565 ราคาต่อปีต่อปีสูงถึงประมาณ $ 5,000 ต่อตันหลายครั้งที่ราคาหน่วยเฉลี่ยของกล้วยและผลไม้เขตร้อนที่สำคัญ ทุเรียนถือว่าเป็นความละเอียดอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์ในประเทศจีนและได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นจากผู้บริโภค ในเดือนธันวาคม 2564 การเปิดตัวรถไฟความเร็วสูงของจีนลาวได้ส่งเสริมการเติบโตของการนำเข้าทุเรียนจากประเทศไทยจากประเทศไทย ใช้เวลาหลายวัน/สัปดาห์ในการขนส่งสินค้าโดยรถบรรทุกหรือเรือ ในฐานะที่เป็นการเชื่อมโยงการขนส่งระหว่างสินค้าส่งออกของประเทศไทยและจีนทางรถไฟจีนลาวต้องการมากกว่า 20 ชั่วโมงในการขนส่งสินค้าโดยรถไฟ สิ่งนี้ช่วยให้ทุเรียนและผลิตภัณฑ์เกษตรกรรมใหม่ ๆ จากประเทศไทยถูกส่งไปยังตลาดจีนในเวลาอันสั้นซึ่งจะเป็นการปรับปรุงความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ รายงานอุตสาหกรรมล่าสุดและข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับกระแสการค้ารายเดือนบ่งชี้ว่าการนำเข้าทุเรียนของจีนเพิ่มขึ้นประมาณ 60% ในช่วงแปดเดือนแรกของปี 2566
ในตลาดต่างประเทศทุเรียนยังคงถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์นวนิยายหรือเฉพาะ ทุเรียนสดที่เน่าเสียง่ายสูงทำให้ยากต่อการขนส่งผลิตภัณฑ์สดไปยังตลาดที่ห่างไกลซึ่งหมายความว่าข้อกำหนดการนำเข้าที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐานการกักกันของพืชและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์มักไม่สามารถทำได้ ดังนั้นทุเรียนส่วนใหญ่ที่ขายทั่วโลกจึงถูกแปรรูปและบรรจุเป็นทุเรียนแช่แข็งทุเรียนแห้งแยมและอาหารเสริม ผู้บริโภคขาดความตระหนักถึงทุเรียนและราคาที่สูงได้กลายเป็นอุปสรรคต่อทุเรียนเพื่อขยายไปสู่ตลาดต่างประเทศที่กว้างขึ้น โดยรวมเมื่อเทียบกับปริมาณการส่งออกของผลไม้เขตร้อนอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกล้วย, สับปะรด, มะม่วงและอะโวคาโดความสำคัญของพวกเขาค่อนข้างต่ำ
อย่างไรก็ตามด้วยราคาส่งออกเฉลี่ยสูงเป็นพิเศษของทุเรียนจึงถึงปริมาณการค้าทั่วโลกโดยเฉลี่ยประมาณ 3 พันล้านเหรียญสหรัฐต่อปีระหว่างปี 2020 ถึง 2022 ซึ่งอยู่ไกลออกไปข้างหน้าของมะม่วงสดและสับปะรด นอกจากนี้การส่งออกทุเรียนสดจากประเทศไทยไปยังสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่าในทศวรรษที่ผ่านมาโดยเฉลี่ยประมาณ 3,000 ตันต่อปีระหว่างปี 2020 และ 2022 โดยมีมูลค่าการนำเข้าเฉลี่ยต่อปีประมาณ 10 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยรวมแล้วมูลค่าการส่งออกประจำปีโดยเฉลี่ยของทุเรียนจากประเทศไทยระหว่างปี 2564 ถึง 2565 คือ 3.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐทำให้เป็นสินค้าส่งออกทางการเกษตรที่ใหญ่เป็นอันดับสามในประเทศไทยหลังจากยางธรรมชาติและข้าว มูลค่าการส่งออกเฉลี่ยต่อปีของสินค้าทั้งสองระหว่างปี 2564 และ 2565 อยู่ที่ 3.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐและ 3.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐตามลำดับ
ตัวเลขเหล่านี้บ่งชี้ว่าหากทุเรียนที่เน่าเสียง่ายสามารถจัดการได้อย่างมีประสิทธิภาพในแง่ของการประกันคุณภาพการประมวลผลหลังการเก็บเกี่ยวและการขนส่งโดยมุ่งเน้นไปที่ความคุ้มค่าการค้าทุเรียนสามารถนำโอกาสทางธุรกิจจำนวนมากมาสู่ผู้ส่งออกรวมถึงประเทศที่มีรายได้ต่ำ ในตลาดที่มีรายได้สูงเช่นสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาศักยภาพของตลาดส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการทำให้ผู้บริโภคซื้อผลไม้นี้ง่ายขึ้นและเสริมสร้างการรับรู้ของผู้บริโภค