เครื่องบรรจุสูญญากาศอาหารปรุงสุกเป็นอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ที่ใช้สำหรับถนอมอาหาร ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารโดยการดูดอากาศออกจากถุงบรรจุภัณฑ์และปิดผนึกitเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทำงานได้ตามปกติและยืดอายุการใช้งาน จำเป็นต้องมีการบำรุงรักษาตามปกติ และต้องแก้ไขปัญหาข้อบกพร่องทั่วไปอย่างทันท่วงทีมารยาท.

1. คู่มือการบำรุงรักษาเครื่องบรรจุสูญญากาศอาหารปรุงสุก:
   • การทำความสะอาด: หลังการใช้งานทุกครั้งทำความสะอาดโต๊ะทำงานและแถบซีลเพื่อป้องกันคราบอาหารเกาะติด ทำความสะอาดช่องน้ำมันของปั๊มสุญญากาศเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าระดับน้ำมันอยู่ในช่วงปกติ ตรวจสอบและทำความสะอาดตัวกรองเพื่อป้องกันฝุ่นและสิ่งสกปรกที่อาจส่งผลต่อประสิทธิภาพการดูดอากาศ
   • การหล่อลื่นและการบำรุงรักษา: เติมน้ำมันหล่อลื่นลงในชิ้นส่วนระบบส่งกำลังตามกำหนดเวลาเพื่อให้เครื่องจักรทำงานได้อย่างราบรื่น สำหรับเครื่องจักรที่มีอุปกรณ์ทำความร้อน ควรตรวจสอบความสะอาดขององค์ประกอบความร้อนเพื่อให้เกิดการนำความร้อนที่ดี
   • การตรวจสอบระบบไฟฟ้า: ตรวจสอบวงจรไฟฟ้าและสวิตช์ไฟฟ้าเป็นประจำ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการสึกหรอหรือหลวม ตรวจสอบว่าสายดินอยู่ในสภาพดีเพื่อป้องกันอุบัติเหตุจากการรั่วไหล
   • การตรวจสอบซีล: ตรวจสอบการสึกหรอของแถบซีล หากชำรุด ให้เปลี่ยนใหม่ทันทีเพื่อรักษาประสิทธิภาพการซีลที่ดี
   • การตรวจสอบระดับสุญญากาศ: ทดสอบระดับสุญญากาศเป็นประจำ หากไม่เป็นไปตามมาตรฐาน อาจจำเป็นต้องตรวจสอบปั๊มสุญญากาศหรือส่วนประกอบอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
2. การแก้ไขปัญหาข้อบกพร่องทั่วไปของเครื่องบรรจุสูญญากาศอาหารปรุงสุก:
   • ระดับสุญญากาศไม่เพียงพอ: ตรวจสอบว่าปั๊มสุญญากาศทำงานถูกต้องหรือไม่ และจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำมันปั๊มหรือไม่ ตรวจหารอยรั่วในท่อสุญญากาศ ตรวจสอบว่าถุงบรรจุภัณฑ์ชำรุดเสียหายจนทำให้อากาศรั่วหรือไม่
   • การปิดผนึกแบบไม่ยึดติด: ปรับการปิดผนึกเวลาหรืออุณหภูมิเพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุปิดผนึกสามารถหลอมละลายและยึดติดได้อย่างสมบูรณ์ ตรวจสอบว่ามีสิ่งสกปรกบนพื้นที่ปิดผนึกหรือไม่ ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพการปิดผนึก
   • เครื่องไม่สามารถเริ่มต้นได้: ตรวจสอบพลังตรวจสอบปลั๊กและสายไฟหากพบปัญหาใดๆ ตรวจสอบว่าการตั้งค่าบนแผงควบคุมถูกต้องหรือไม่ ตรวจสอบว่าสวิตช์หยุดฉุกเฉินและอุปกรณ์นิรภัยอื่นๆ ทำงานหรือไม่
   • เสียงดังเกินไป: ตรวจสอบว่ามีชิ้นส่วนหลวมหรือวัตถุแปลกปลอมที่รบกวนการทำงานหรือไม่ ตรวจสอบว่าปั๊มสุญญากาศทำงานปกติหรือไม่ และจำเป็นต้องบำรุงรักษาหรือเปลี่ยนใหม่หรือไม่
   • อุณหภูมิผิดปกติ: หากระบบทำความร้อนไม่ปกติ ให้ตรวจสอบแผ่นทำความร้อนและเทอร์โมสตัทว่าทำงานได้อย่างถูกต้อง หากอุณหภูมิสูงเกินไป อาจเป็นปัญหาที่ระบบระบายความร้อน และจำเป็นต้องทำความสะอาดพัดลมหรือหม้อน้ำ