Red Robin จะเริ่มทำเบอร์เกอร์ย่างแบบแบนเพื่อปรับปรุงอาหารและมอบประสบการณ์ที่ดีกว่าให้ลูกค้า CEO GJ Hart กล่าวเมื่อวันจันทร์
การอัพเกรดเป็นส่วนหนึ่งของแผนการกู้คืนห้าจุดที่ฮาร์ตมีรายละเอียดในงานนำเสนอในการประชุมนักลงทุน ICR ในออร์แลนโดรัฐฟลอริดา
นอกเหนือจากการส่งมอบเบอร์เกอร์ที่ดีขึ้นเรดโรบินจะช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถตัดสินใจได้ดีขึ้นและทำงานเพื่อลดต้นทุนเพิ่มการมีส่วนร่วมของแขกและเสริมสร้างความเข้มแข็งทางการเงิน
ห่วงโซ่ 511 อพาร์ทเมนต์ยังกล่าวอีกว่ากำลังพิจารณาขายอสังหาริมทรัพย์สูงสุด 35 แห่งและให้เช่าแก่นักลงทุนเพื่อช่วยชำระหนี้กองทุนลงทุนและซื้อหุ้นคืน
แผนสามปีของ North Star Network มีวัตถุประสงค์เพื่อจัดการกับผลกระทบของการลดการใช้จ่ายในช่วงห้าปีที่ผ่านมา สิ่งเหล่านี้รวมถึงการกำจัดบริกรและผู้จัดการครัวในร้านอาหารและการปิดศูนย์ฝึกอบรมระยะไกล การเคลื่อนไหวเหล่านี้ทำให้คนงานร้านอาหารไม่มีประสบการณ์และทำงานหนักเกินไปส่งผลให้รายรับลดลงซึ่ง Red Robin ยังไม่ฟื้นตัวอย่างเต็มที่
แต่ฮาร์ตซึ่งได้รับการขนานนามว่าซีอีโอในเดือนกรกฎาคมเชื่อว่ามูลนิธิ Red Robin เป็นแบรนด์ที่มีคุณภาพสูงและมุ่งเน้นลูกค้ายังคงไม่บุบสลาย
“ มีบางสิ่งพื้นฐานเกี่ยวกับแบรนด์นี้ที่ทรงพลังและเราสามารถนำพวกเขากลับมามีชีวิตได้” เขากล่าว “ มีงานมากมายให้ทำที่นี่”
หนึ่งในนั้นคือเบอร์เกอร์ของเขา Red Robin วางแผนที่จะอัปเดตเมนูลายเซ็นโดยแทนที่ระบบการทำอาหารสายพานลำเลียงที่มีอยู่ด้วยเตาย่างบนแบน จากข้อมูลของฮาร์ตสิ่งนี้จะปรับปรุงคุณภาพและลักษณะที่ปรากฏของเบอร์เกอร์และความเร็วของห้องครัวรวมถึงเปิดตัวเลือกเมนูอื่น ๆ
ในความพยายามที่จะเปลี่ยนวิธีการดำเนินงานร้านอาหาร Red Robin จะกลายเป็น บริษัท ที่มุ่งเน้นการดำเนินงาน ผู้ประกอบการจะมีการพูดมากขึ้นในการตัดสินใจของ บริษัท และจะมีการควบคุมมากขึ้นว่าพวกเขาดำเนินการร้านอาหารมากขึ้น จากข้อมูลของฮาร์ตพวกเขาจะเข้าร่วมการประชุมทุก บริษัท “ เพื่อให้แน่ใจว่าเราซื่อสัตย์”
เพื่อพิสูจน์วิธีการจากล่างขึ้นบนฮาร์ตชี้ให้เห็นว่าผู้ให้บริการเครือข่ายที่ดีที่สุดในปัจจุบันกำลังต่อต้านการเปลี่ยนแปลงที่เป็นอันตรายที่ บริษัท ได้เปิดตัวในช่วงห้าปีที่ผ่านมา ในความเห็นของเขานี่เป็นข้อพิสูจน์ว่าการปกครองตนเองในท้องถิ่นมากขึ้นนั้นดีสำหรับธุรกิจ
บริษัท กล่าวว่า Polaris มีศักยภาพในการเพิ่มอัตรากำไร EBITDA ที่ปรับแล้ว (รายได้ก่อนดอกเบี้ยภาษีค่าเสื่อมราคาและค่าตัดจำหน่าย)
ยอดขายสาขาเดิมของ Red Robin เพิ่มขึ้น 2.5% เมื่อเทียบเป็นรายปีในไตรมาสที่สี่สิ้นสุดวันที่ 25 ธันวาคมเพิ่มขึ้น 40% หรือ 2.8 ล้านดอลลาร์มาจากกองทุนที่เหลืออยู่ในบัตรของขวัญที่โดดเด่น
สมาชิกช่วยให้วารสารศาสตร์ของเราเป็นไปได้ เป็นสมาชิกธุรกิจร้านอาหารวันนี้และได้รับประโยชน์พิเศษรวมถึงการเข้าถึงเนื้อหาทั้งหมดของเราไม่ จำกัด ลงชื่อเข้าใช้ที่นี่
รับข้อมูลอุตสาหกรรมร้านอาหารที่คุณต้องรู้วันนี้ ลงทะเบียนเพื่อรับข้อความจากธุรกิจร้านอาหารพร้อมข่าวและแนวคิดที่สำคัญต่อแบรนด์ของคุณ
Winsight เป็น บริษัท ที่ให้บริการข้อมูล B2B ชั้นนำที่เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มผ่านสื่อกิจกรรมและข้อมูลสำหรับการค้าในทุกช่องทาง (ร้านสะดวกซื้อร้านค้าปลีกอาหารร้านอาหารและการจัดเลี้ยงที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์) ที่ผู้บริโภคซื้ออาหารและเครื่องดื่ม ผู้นำให้การวิเคราะห์ตลาดและการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์บริการให้คำปรึกษาและงานแสดงสินค้า