เกษตรกรมือสมัครเล่นจาก Coffin Bay บนคาบสมุทร Eyre ในรัฐเซาท์ออสเตรเลีย เป็นเจ้าของสถิติอย่างเป็นทางการสำหรับการปลูกกระเทียมช้างในออสเตรเลีย
“และทุกๆ ปี ฉันเลือกพืช 20% แรกที่จะปลูก และพวกเขาก็เริ่มมีขนาดที่ใหญ่เป็นประวัติการณ์สำหรับออสเตรเลีย”
กระเทียมช้างของ Mr. Thompson หนัก 1,092 กรัม ซึ่งน้อยกว่าสถิติโลกประมาณ 100 กรัม
“ผมต้องการให้ผู้พิพากษาลงนาม และต้องชั่งน้ำหนักในตราชั่งอย่างเป็นทางการ และเจ้าหน้าที่จะชั่งน้ำหนักในตราชั่งไปรษณีย์” นายทอมป์สันกล่าว
Roger Bignell ชาวนาแทสเมเนียไม่ใช่คนแปลกหน้าในการปลูกผักขนาดใหญ่อันดับแรกคือแครอท จากนั้นหัวผักกาดซึ่งหนัก 18.3 กิโลกรัม
แม้ว่าขั้นตอนนี้อาจดูเหมือนเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่าย แต่อาจทำให้ชาวสวนรู้สึกประหม่าได้
“ฉันต้องตัดลำต้นออกจากกานพลูสองนิ้ว และรากไม่ควรยาวเกิน 6 มม.” ทอมป์สันอธิบาย
“ฉันเอาแต่คิดว่า 'โอ้ ถ้าฉันทำอะไรผิด ฉันอาจจะไม่มีสิทธิ์ก็ได้' เพราะฉันรู้ว่าฉันมีสถิติและฉันก็อยากให้มันมีค่าจริงๆ”
กระเทียมของ Mr. Thompson ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการจาก Australian Giant Pumpkin and Vegetable Supporters Group (AGPVS)
AGPVS เป็นหน่วยรับรองที่รับรองและติดตามบันทึกผักและผลไม้ของออสเตรเลีย ซึ่งรวมถึงน้ำหนัก ความยาว เส้นรอบวง และผลผลิตต่อต้น
ในขณะที่แครอทและสควอชเป็นพืชที่ได้รับความนิยม แต่กระเทียมช้างมีไม่มากนักในสมุดบันทึกของออสเตรเลีย
Paul Latham ผู้ประสานงาน AGPVS กล่าวว่ากระเทียมช้างของ Mr. Thompson สร้างสถิติที่ไม่มีใครสามารถทำลายได้
“มีต้นหนึ่งที่ไม่เคยปลูกมาก่อนในออสเตรเลีย ประมาณ 800 กรัม และเราใช้มันสร้างสถิติที่นี่
“เขามาหาเราพร้อมกระเทียมช้าง ตอนนี้เขาสร้างสถิติใหม่แล้วในออสเตรเลีย ซึ่งเป็นกระเทียมที่วิเศษและใหญ่มาก” นายลาแธมกล่าว
“เราคิดว่าสิ่งแปลกประหลาดและมหัศจรรย์เหล่านี้ควรได้รับการบันทึกไว้…หากเป็นพืชชนิดแรก ถ้ามีใครปลูกมันในต่างประเทศ เราจะเปรียบเทียบกับวิธีการชั่งน้ำหนักและวัดที่นั่นเพื่อช่วยเราสร้างบันทึกน้ำหนักเป้าหมาย”
นายลาแธมกล่าวว่าแม้การผลิตกระเทียมของออสเตรเลียจะอยู่ในระดับปานกลาง แต่ขณะนี้อยู่ในระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์และมีพื้นที่ให้แข่งขันอีกมาก
“ฉันมีสถิติดอกทานตะวันที่สูงที่สุดในออสเตรเลีย แต่ฉันก็ยังหวังว่าจะมีคนเอาชนะมันได้ เพราะฉันจะลองอีกครั้งและเอาชนะมันอีกครั้ง”
“ฉันรู้สึกว่าฉันมีโอกาสทุกอย่าง… ฉันจะทำในสิ่งที่ฉันทำต่อไป ให้พื้นที่เพียงพอและความรักที่เพียงพอแก่พวกเขาในช่วงฤดูปลูก และฉันคิดว่าเราจะยิ่งใหญ่ขึ้นได้”
เรายอมรับว่าชาวอะบอริจินและชาวเกาะช่องแคบทอร์เรสเป็นชาวออสเตรเลียกลุ่มแรกและเป็นผู้พิทักษ์ดั้งเดิมของดินแดนที่เราอาศัย เรียนรู้ และทำงาน
บริการนี้อาจรวมถึงสื่อของ Agence France-Presse (AFP), APTN, Reuters, AAP, CNN และ BBC World Service ซึ่งมีลิขสิทธิ์และห้ามทำซ้ำ