OhayoJapan – SUSHIRO คือหนึ่งในเครือร้านซูชิสายพาน (สายพานซูชิ) หรือร้านซูชิสายพานที่ได้รับความนิยมสูงสุดในญี่ปุ่น โดยเครือร้านซูชิสายพานนี้ครองอันดับ 1 ในด้านยอดขายในญี่ปุ่นเป็นเวลา 8 ปีติดต่อกัน
SUSHIRO ขึ้นชื่อในเรื่องซูชิราคาไม่แพง นอกจากนี้ทางร้านยังรับประกันความสดและความหรูหราของซูชิที่จำหน่ายอีกด้วย SUSHIRO มีสาขากว่า 500 แห่งในประเทศญี่ปุ่น จึงสามารถพบ SUSHIRO ได้ง่ายเมื่อเดินทางไปทั่วญี่ปุ่น
ในโพสต์นี้ เราได้ไปเยี่ยมชมสาขาอุเอโนะในโตเกียว ซึ่งสาขานี้คุณจะพบกับสายพานลำเลียงแบบใหม่ ซึ่งสามารถพบได้ในสาขาอื่นๆ ในตัวเมืองโตเกียวเช่นกัน
ที่ทางเข้า คุณจะพบเครื่องจำหน่ายตั๋วแบบมีหมายเลขให้กับนักท่องเที่ยว อย่างไรก็ตาม ข้อความที่พิมพ์บนเครื่องนี้มีเพียงภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น ดังนั้น คุณสามารถขอความช่วยเหลือจากพนักงานร้านอาหารได้
พนักงานร้านอาหารจะเรียกตามหมายเลขบนตั๋วของคุณ เพื่อนำคุณไปยังที่นั่งของคุณ เนื่องจากลูกค้าชาวต่างชาติมีจำนวนเพิ่มมากขึ้น ทางร้านจึงได้จัดเตรียมคู่มือภาษาอังกฤษ จีน และเกาหลีไว้ให้ โดยคู่มือเล่มนี้จะอธิบายวิธีการสั่งอาหาร การรับประทาน และการจ่ายเงิน นอกจากนี้ ระบบการสั่งอาหารผ่านแท็บเล็ตยังรองรับภาษาต่างประเทศหลายภาษาอีกด้วย
ลักษณะเด่นของอุตสาหกรรมนี้คือมีสายพานลำเลียงอยู่ 2 ประเภท ประเภทหนึ่งเป็นสายพานลำเลียงธรรมดาที่จานซูชิหมุนอยู่
ในขณะเดียวกัน บริการประเภทอื่นๆ ก็ยังค่อนข้างใหม่ เช่น ระบบเสิร์ฟอาหารอัตโนมัติ ระบบเสิร์ฟอาหารอัตโนมัตินี้จะจัดส่งอาหารตามสั่งตรงถึงโต๊ะของคุณ
ระบบนี้มีประโยชน์มากเมื่อเทียบกับระบบเดิม ก่อนหน้านี้ ลูกค้าต้องรอการแจ้งเตือนว่าซูชิที่สั่งนั้นอยู่ในรายการและรวมอยู่กับซูชิปกติที่เสนอ
ในระบบเดิม ลูกค้าสามารถข้ามซูชิที่สั่งไปหรือไม่รีบมารับก็ได้ นอกจากนี้ ยังมีกรณีที่ลูกค้าหยิบซูชิจานผิด (เช่น ซูชิที่คนอื่นสั่งมา) ด้วยระบบใหม่นี้ ระบบสายพานซูชิอันล้ำสมัยสามารถแก้ไขปัญหาเหล่านี้ได้
ระบบการจ่ายเงินก็ได้รับการอัปเกรดเป็นระบบอัตโนมัติ ดังนั้นเมื่อรับประทานอาหารเสร็จ ลูกค้าเพียงแค่กดปุ่ม “ใบแจ้งหนี้” บนแท็บเล็ตและชำระเงินที่จุดชำระเงิน
นอกจากนี้ยังมีเครื่องคิดเงินอัตโนมัติที่จะทำให้ระบบการจ่ายเงินสะดวกยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม เครื่องนี้มีให้บริการเฉพาะภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะชำระเงินผ่านระบบนี้ โปรดติดต่อเจ้าหน้าที่บริการเพื่อขอความช่วยเหลือ หากเครื่องจ่ายอัตโนมัติของคุณมีปัญหา คุณยังสามารถชำระเงินได้ตามปกติ