OhayoJapan – SUSHIRO เป็นหนึ่งในเครือร้านซูชิสายพาน (สายพานซูชิ) หรือร้านซูชิแบบล้อหมุนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น เครือร้านอาหารนี้ครองอันดับ 1 ในด้านยอดขายในญี่ปุ่นเป็นเวลา 8 ปีติดต่อกัน
SUSHIRO ขึ้นชื่อเรื่องซูชิราคาประหยัด นอกจากนี้ ทางร้านยังรับประกันความสดใหม่และความอร่อยของซูชิที่จำหน่ายอีกด้วย SUSHIRO มีสาขากว่า 500 สาขาทั่วญี่ปุ่น จึงสามารถหาซื้อซูชิโรได้ง่ายเมื่อเดินทางไปทั่วญี่ปุ่น
ในโพสต์นี้ เราได้ไปเยี่ยมชมสาขาอุเอโนะในโตเกียว ซึ่งสาขานี้คุณจะพบกับสายพานลำเลียงแบบใหม่ ซึ่งสามารถพบได้ในสาขาอื่นๆ ในย่านใจกลางเมืองโตเกียวเช่นกัน
ที่ทางเข้า คุณจะพบเครื่องจำหน่ายตั๋วแบบมีหมายเลขให้กับนักท่องเที่ยว อย่างไรก็ตาม ข้อความที่พิมพ์บนเครื่องนี้มีเพียงภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น คุณสามารถขอความช่วยเหลือจากพนักงานร้านอาหารได้
พนักงานร้านอาหารจะนำทางคุณไปยังที่นั่งของคุณหลังจากโทรตามหมายเลขบนตั๋วของคุณ เนื่องจากจำนวนนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่เพิ่มขึ้น ร้านอาหารจึงมีคู่มือนำเที่ยวเป็นภาษาอังกฤษ จีน และเกาหลี บัตรอ้างอิงนี้จะอธิบายวิธีการสั่งอาหาร การรับประทาน และการชำระเงิน นอกจากนี้ ระบบสั่งอาหารผ่านแท็บเล็ตยังรองรับหลายภาษาอีกด้วย
ลักษณะเด่นของอุตสาหกรรมนี้คือมีสายพานลำเลียงสองแบบ หนึ่งในนั้นคือสายพานลำเลียงแบบธรรมดาที่จานซูชิหมุนอยู่
ในขณะเดียวกัน บริการประเภทอื่นๆ ก็ยังค่อนข้างใหม่ เช่น “พนักงานเสิร์ฟอัตโนมัติ” ระบบเสิร์ฟอัตโนมัตินี้จะเสิร์ฟอาหารตามสั่งตรงถึงโต๊ะของคุณ
ระบบนี้มีประโยชน์มากเมื่อเทียบกับระบบเดิม ก่อนหน้านี้ลูกค้าต้องรอการแจ้งเตือนว่าซูชิที่สั่งนั้นอยู่ในเมนูแบบหมุนและรวมอยู่กับซูชิปกติที่สั่ง
ในระบบเดิม ลูกค้าอาจข้ามซูชิที่สั่งไปหรือไม่รีบมารับก็ได้ นอกจากนี้ ยังมีกรณีที่ลูกค้าหยิบซูชิจานผิด (เช่น ซูชิที่คนอื่นสั่ง) ระบบสายพานซูชิอันล้ำสมัยนี้สามารถแก้ปัญหาเหล่านี้ได้
ระบบการชำระเงินได้รับการอัปเกรดเป็นระบบอัตโนมัติเช่นกัน ดังนั้น เมื่อรับประทานอาหารเสร็จ ลูกค้าเพียงแค่กดปุ่ม "ใบแจ้งหนี้" บนแท็บเล็ตและชำระเงินที่หน้าชำระเงิน
นอกจากนี้ยังมีเครื่องคิดเงินอัตโนมัติที่จะทำให้ระบบการชำระเงินสะดวกยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม เครื่องนี้มีให้บริการเฉพาะภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น ดังนั้น หากคุณตัดสินใจชำระเงินผ่านระบบนี้ โปรดติดต่อเจ้าหน้าที่เพื่อขอความช่วยเหลือ หากเครื่องคิดเงินอัตโนมัติของคุณมีปัญหา คุณยังคงสามารถชำระเงินได้ตามปกติ